Mini amerikai palacsinták eperrel rétegezve - imádnivaló tavaszi finomság!

Hozzávalók:

néhány szem eper

1 db banán

1 bögre liszt

2 ek cukor

2 ek sütőpor

egy csipet só

1 db tojás

1 1/4 bögre tej

1 ek olvasztott vaj

porcukor ízlés szerint

juharszirup (elhagyható)

Elkészítés:

1. Egy nagyobb keverőtálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban összekeverjük a tojást, a tejet és az olasztott vajat, majd a száraz összetevőkhöz adjuk, és óvatosan összedolgozzuk. A masszát ezután egy csőrös flakonba vagy habzsákba töltjük.

2. Egy tapadásmentes serpenyőben vagy palacsintasütőben kisebb adagokat nyomunk a masszából. Amikor buborékosodni (hólyagosodni) kezd a teteje, és aranybarnára sült az alja, megfordítjuk, a másik oldalukat is megsütjük, majd egy tányérra szedjük őket.

3. Amikor a palacsinták elkészültek, nyársra húzzuk őket a eper- és banánkarikákkal felváltva. Bármilyen ízlés szerinti gyümölccsel variálhatjuk. Porcukorral meghintve és juharsziruppal meglocsolva kínáljuk.

AMERIKAI PALACSINTA EPRES TÚRÓKRÉMMEL - VIDEÓ! >>>

Amerikai palacsinták a Mindmegettén >>>

Még több palacsintareceptet találsz itt >>>