néhány szem eper
1 db banán
1 bögre liszt
2 ek cukor
2 ek sütőpor
egy csipet só
1 db tojás
1 1/4 bögre tej
1 ek olvasztott vaj
porcukor ízlés szerint
juharszirup (elhagyható)
1. Egy nagyobb keverőtálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban összekeverjük a tojást, a tejet és az olasztott vajat, majd a száraz összetevőkhöz adjuk, és óvatosan összedolgozzuk. A masszát ezután egy csőrös flakonba vagy habzsákba töltjük.
2. Egy tapadásmentes serpenyőben vagy palacsintasütőben kisebb adagokat nyomunk a masszából. Amikor buborékosodni (hólyagosodni) kezd a teteje, és aranybarnára sült az alja, megfordítjuk, a másik oldalukat is megsütjük, majd egy tányérra szedjük őket.
3. Amikor a palacsinták elkészültek, nyársra húzzuk őket a eper- és banánkarikákkal felváltva. Bármilyen ízlés szerinti gyümölccsel variálhatjuk. Porcukorral meghintve és juharsziruppal meglocsolva kínáljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.