Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Mákos guba  recept
Mákos guba
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Alapételek

Sóágyon sült csirkecomb: ettől a régi módszertől lesz szaftos a hús

Són sült csirkecomb sült zöldségekkel
Ropogós bőr, szaftos és omlós hús: ez lesz a végeredmény, ha sóágyon sütöd a csirkecombot. Videón mutatjuk a tökéletes receptet!

Próbáltál már csirkét sóágyon sütni? Ha nem, itt az ideje kipróbálni! A sóágyon sütés módszere pofonegyszerű, a végeredmény pedig minden esetben tökéletes.

Ennél a technikánál az a só szerepe, hogy a sülés közben a csirkéből kifolyt nedvességet felszívja, ennek hatására pedig egyfajta száraz sülés jön létre: olyan lesz, mintha kemencében készülne a hús.

A sóágyas sütéstől a csirke bőre kívül ropogni fog, belül pedig szaftos lesz. Videón mutatjuk a Fanny Konyha receptjét.

SÓN SÜLT CSIRKECOMB SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL

Hozzávalók:

A csirkecombhoz:
4 db egész csirkecomb
1 kg konyhasó

A körethez:
6 db burgonya
2 db édesburgonya
2-3 db színes sárgarépa
1 fej lila hagyma
2 ek olívaolaj

bors

Elkészítése:

A són sült csirkecombhoz 1 kg konyhasót egy sütőtepsibe öntünk. Ráfektetjük az egész csirkecombokat, majd 180 fokon 60-70 perc alatt készre sütjük.

A körtehez a burgonyát, az édesburgonyát és a répát hasábokra vágjuk, a lila hagymát felnegyedeljük, és az összes zöldséget egy tepsibe öntjük. Megsózzuk, megborsozzuk és meglocsoljuk olívaolajjal, majd az egészet összeforgatjuk. Végül 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük.

A csirkecombot a sült zöldséggel tálaljuk. Kiválóan passzol hozzá a fokhagymás tejföl.

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.