Meglepő hozzávaló, finom végeredmény: így készül a céklás csokitorta mascarponehabbal

Sokan félnek a zöldséges, különösen a céklás desszertektől, mondván, hogy biztosan furcsa, földes ízű lesz a végeredmény. Nos, bátran állíthatjuk, hogy ez nem igaz! A csokitortát csak még szaftosabbá, tartalmasabbá és finomabbá teszi a cékla. Próbáld ki, süsd meg a céklás csokitortát mascarponehabbal, és meglátod, még a legádázabb zöldségellenesek sem veszik észre, miből készült ez a finomság.

A céklás csokitorta mascarponehabbal hozzávalói:

A tésztához:

• 20 dkg főtt cékla
• 10 dkg vaj
• 6 dkg csokoládé
• 2,5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg tönkölyliszt
• 1 mk. sütőpor
• egy marék pirított dió durvára vágva
• 1 csipet só
• 2 db tojás
• 8 dkg nádcukor

A mascarponehabhoz:

• 18 dkg mascarpone
• 1 ek. céklalé
• 1 mk. vaníliaőrlemény
• 4 dkg porcukor
• 10 dkg habtejszín

A díszítéshez:

• ehető virágok
• céklapor (elhagyható)

Elkészítése: