Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Desszert

Íme a kezdők álomsütije, a pofonegyszerű reszelt túrós!

A tészta kirepedésétől vagy megkeményedésétől és a töltelék kifolyásától rettegőknek ajánljuk ezt a reszelt túrós süteményt, aminek a tésztája garantáltan omlós, a tölteléke masszív, mégis könnyű lesz, és mivel a tetejére könnyedén ráreszeljük, nem pedig rásimítjuk a fedőlapot, kirepedni sem fog. Villámgyorsan kész, és ígérjük: elronthatatlan!

A reszelt túrós az egyik legfinomabb és legegyszerűbb töltött sütemény, egyszerűen nem lehet elrontani, sem a tésztáját, sem a túrós tölteléket. Illetve mégis: ha az összegyúrt tésztát nem hagyjuk elég ideig a hűtőben, nem hűl le kellőképpen, és így reszelés közben inkább mállik, kenődik, mintsem morzsálódik a masszánk. Ennek elkerülésére a legjobb módszer, hogy amikor a tésztát kivesszük a hűtőből, és félbevágjuk, az egyik darabot máris tegyük vissza a hűtőbe, hogy míg a másikat beledolgozzuk a sütőpapírral kibélelt tálba, az a szobahőmérsékleten ne kezdjen el olvadozni.

A folyamat könnyedén lekövethető, és a reszelt túróst garantáltan imádja majd mindenki, aki egyszer is kóstolta, és az is, aki egyszer is elkészítette.

Hozzávalók aZ OMLÓS RESZELT TÚRÓShoz:

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 kocka margarin
  • 1 ek holland kakaópor

A töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 1 db citrom héja
  • 2 ek liszt
elkészítése:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.