Hagyd a kakaós csigát másra! Íme az illatos, kókuszos kelt csiga receptje videón

Az édes csigák készülhetnek leveles és kelt tésztából, a töltelék pedig lehet kakaó, fahéj, dió, pisztácia, sőt akár kókusz is.

Nemcsak abban van vita egyesek között, hogy melyik tészta és ízesítés a legjobb, de az is megosztja az embereket, hogy a csigát kivülről befelé haladva kell-e enni, vagy épp fordítva, azaz a legfinomabb résszel, a közepével kell-e kezdeni. Nos, bármelyik is legyen a te kedvenced, garantáltan felírhatod mellé a kókuszos kelt csigát is, ugyanis nem lehet ellenállni ennek az illatos, puha süteménynek!

A kókusz az egyik legnépszerűbb sütialapanyag, amiből kókuszkocka, keksztekercs, Raffaello-szelet, kókuszgolyó, kozáksapka is készülhet, vagy mint most nálunk, a kókusz adhatja a csiga töltelékét. Farkasinszki Ildikó a Mindmegette Sütisuli legújabb videójában bemutatja a bámulatos kókuszos kelt csiga receptjét!

Hozzávalók a kókuszos kelt csigához

A tésztához:

• 1,5 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 2,5 dkg friss élesztő
• 50 dkg finomliszt
• 1 csipet só
• 25 dkg vaj
• 3 db tojássárgája

A töltelékhez:

• 3 db tojásfehérje
• 30 dkg porcukor
• 20 dkg kókuszreszelék

Így készül a kókuszos kelt csiga! Nézd meg videón a receptet!

GRILL-ÁZS SÜTISULI

Farkasinszki Ildikó 2018. október 26-án indította el a Grill-ázs Sütisulit. A workshopok általában péntek délután 15 órakor kezdődnek, kivétel szombaton, akkor délelőtt 10-kor. Mindig egy-egy téma köré épülnek fel, és alkalmanként 4-5 féle sütemény, desszert készül. Az aktuális workshopokat megtaláljátok a Grill-azs.hu oldalon.