Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Desszert

Sütisuli: így lesz igazán csokis és krémes a Rigó Jancsi

A Rigó Jancsi régi kedvencünk, igazi retró édesség, amit érdemes elkészíteni hétvégén vagy akár ünnepeken is. Csupa csokis finomság, amit imádni fog a család. Mutatjuk a receptet videón is – próbáld ki, a siker garantált!

A Rigó Jancsi „sztárdeszert", hiszen egy korabeli sztárról, Rigó János (1858–1927) cigányprímásról kapta a nevét. A pákozdi születésű prímás már több női szívet összetört és nős is volt, amikor 1896-ban egy párizsi étteremben, a Restaurant Payard-ban játszott, ahol jelen volt a belga Chimay herceg és fiatal felesége, egy amerikai milliomos lánya, Clara Ward is. Az asszony azonnal beleszeretett a tüzes, fekete szemű Jancsiba, és elhagyta érte a férjét. A szerelem kölcsönös volt, Jancsi is elvált Clara kedvéért. A nagy lángolás nagyjából tíz évig tartott, ezalatt több millió dollárt tapsoltak el. Miután Clara elhagyta a férfit, az teljesen összetört, sehol sem volt többé maradása. Szegényen, lezüllötten és elfeledetten halt meg Amerikában (más források szerint Fejér vármegyében). Utoljára egy levitézlett színésznővel járta a lebujokat, és hegedűjén keserves, magyar nótákat játszott.

Csoki a piskótában, csoki a krémben: ez a Rigó Jancsi! / Fotó: MME
Csoki a piskótában, csoki a krémben: ez a Rigó Jancsi! / Fotó: MME

És miért viseli a nevét ez a hagyományos magyar édesség? Nos, állítólag Jancsi egy pesti cukrászdában ezzel a finomsággal kedveskedett szerelmének. A cukrász, jó marketingesként, elnevezte a világhírű prímásról az édességet, és nem kellett csalódnia, számítása beigazolódott: a csokis krémmel töltött csokis piskóta, amit ráadásul csokival öntött le, rövid időt alatt hatalmas népszerűségre tett szert nemcsak itthon, de külföldön is.

Kedvenc receptünket itt találod, készítsd el bátran, a végeredmény garantáltan ízleni fog mindenkinek!

A Rigó Jancsi hozzávalói:

A kakaós piskótához:

  • 10 dkg liszt
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1/2 tk szódabikarbóna
  • 1/4 tk sütőpor
  • 1/4 tk só
  • 9 dkg kefir
  • 6 dkg víz
  • 2,7 dkg olaj
  • 1 db tojás
  • 15 dkg cukor


A krémhez:

  • 30 dkg étcsokoládé
  • 60 dkg tejszín
  • 1 csipet só

Elkészítése:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.