A sárgadinnye magas víztartalma segít megelőzni a kiszáradást, a benne található antioxidánsok pedig a sejtkárosodást, ezzel csökkenhet az esélye a daganatos és más betegségek kialakulásának. Az anyagcsere során a szervezetben úgynevezett szabad gyökök keletkeznek, amelyek károsíthatják a sejteket. Ezt a károsodást oxidatív stressznek nevezzük. Az antioxidánsok azonban segítenek eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből, ezzel megelőzve az oxidatív stressz kialakulását. Olyan fontos tápanyagokban is bővelkedik, mint a szelén, béta-karotin, C-vitamin, lutein, zeaxantin vagy kolin.
A lutein és a zeaxantin két hasonló antioxidáns és növényi pigment, amelyek a gyümölcsök és zöldségek sárga-vörös árnyalatát adják. Ezek az anyagok együttesen segíthetnek kiszűrni a káros kék fénysugarakat, ennek köszönhetően a sárgadinnye védő szerepet játszik a szem egészségében, és segíthet megelőzni az időskori makuladegenerációt.
Állatokon végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a béta-karotin – mely a sárgadinnyében igen nagy mennyiségben megtalálható –, és az A-vitamin segíthet megelőzni az asztma későbbi kialakulását. Emellett C-vitaminban is gazdag, amely szintén védelmet nyújthat az asztma ellen. Egy 2010-es tanulmány szerint azok az asztmás emberek, akik kezelésként kolint – a sárgadinnyében található másik antioxidáns – kaptak, a gyulladás szintjének csökkenését tapasztalták.
A sárgadinnye rosttartalma különösen magas, a kálium, C-vitamin és kolin tartalma, és ezek mindegyike hatékonyan támogatja a szív működését. Káliumban is gazdag a sárgadinnye, ez pedig segíthet a vérnyomás csökkentésében.
A benne található béta-karotin, tokoferol és más antioxidánsok segíthetnek megelőzni az oxidatív stressz okozta sejtkárosodást. Kutatásokkal bizonyították, hogy ezek az antioxidánsok csökkenthetik a tüdő-, prosztata- és más típusú rák kialakulásának kockázatát, a sárgadinnye magas rosttartalma pedig a vastagbélrák megelőzésében játszik fontos szerepet.
A gyümölcs magas víztartalommal rendelkezik, és elegendő rostot biztosít a szervezet számára. A rost és a víz segíthet megelőzni a székrekedést, erősíti az emésztőrendszert.
Magas víz- és elektrolittartalmával a sárgadinnye jó választás a hidratáltság fokozására a forró nyári hónapokban vagy esetleg egy kiadós edzés után. A sárgadinnyében olyan elektrolitok találhatók, mint a nátrium, a kálium, a kalcium és a magnézium.
Az A-vitamin hozzájárul a test valamennyi szövetének egészségéhez, beleértve a bőr és a haj szöveteit is. A C-vitamin elősegíti kollagén termelődését és hasznosulását, ezzel is erősítve a bőr és a haj szerkezetét.
Tudtad? A sárgadinnye más elnevezései közé tartozik a pézsmadinnye, a muszlim dinnye, a szikladinnye és a perzsa dinnye.
Ajánljuk még:
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.