Sokkolta az angol focidrukkereket, amit a Fradi-stadionban ettek

Hatalmas hír lett a szigetországban abból, hogy az október eleji Ferencváros - Tottenham mérkőzésen a stadionban milyen ételt vehettek az éhes szurkolók. A Daily Mail hosszú cikket közölt a témában, és a világ legundorítóbb stadionkajáinak versenyében esélyesnek nevezte a zsíros kenyeret, azt az egyszerű, magyar harapnivalót, amit nem egészen egy fontért (380 forintért) árultak a Fradi stadionjában a Tottenham elleni meccsen.

A cikk kitér arra, hogy a sertészsírral megkent fehér kenyérszelet, és a ráhalmozott lila hagyma egy letűnt kort idéz, és ma már sokkal jobb, magasabb szintű vendéglátáshoz vannak szokva a focidrukkerek Angliában. Felidézik, hogy a Tottenham stadionjában milyen, sokszor különleges fogásokat, melegételeket is lehet kapni a meccsek idején. Az angol szurkolók számára vélhetően kulináris sokk volt a zsíros kenyér, ami idehaza közkedvelt, népi étel, ami ízes házi zsírral készítve, paprikával és hagymával megpakolva, sóval és borssal megszórva tökéletes reggeli tea mellé, vagy kísérője egy pohár sörnek.

Habár vannak kommentelők, akik szerint ez vállalhatatlan, voltak olyanok is, akik védelmükbe vették a zsíros kenyeret.

Egészséges a zsír?

A szervezetnek szüksége van a különféle tápanyagokra, így a jó zsírokra is. Az étkezés, a heti menü megtervezése és a főzés során arra kell figyelni, hogy tartsunk mértéket, azaz ne együnk túl sokat, ne sózzunk meg mindent túlságosan és váltogassuk, cserélgessük az alapanyagokat, így használjuk felváltva a különféle zsírokat, olajokat. Egyes kutatások bebizonyították, hogy a zsír igenis jó hatással van a testünkre, hiszen vannak vitaminok, amik zsírban oldódnak, emellett energiát is szolgáltatnak. A fő szempont itt is a mértékletesség, ugyanis ami kis mennyiségben orvosság, nagy mennyiségben méreg lehet.

A borítókép illusztráció.