Így töltsd fel a kamrád és a hűtőd, ha még kezdő vagy a konyhában

Most nekik mutatnánk néhány tuti élelmiszert, melyekkel ha feltöltik konyhájukat, nem hogy éhezni nem fognak, de még fenséges fogásokat is varázsolhatnak pillanatok alatt az asztalra.  

Konzervek

A konzervek nagy előnye, hogy konyhakész, rögtön fogyasztásra alkalmas állapotban kerülnek bele az élelmiszerek. Egy hajtós nap után kifejezetten nagy segítség, ha már nem kell a vágódeszka felett görnyedve pucolni, darabolni, esetleg megfőzni az alapanyagokat. Ilyen például a kukorica- vagy borsókonzerv, a tonhalkonzerv és a paradicsomkonzerv is. Utóbbi akár életmentő is lehet szósz, vagy darabolt változatban is.

Krumpli, tészta és rizs

Ha a konyhaszekrényedet feltankolod rizzsel, krumplival és különböző tésztafélékkel, komoly meglepetés nem érhet, ha össze szeretnél dobni valamit ebédre, vagy akár vacsorára. Szinte minden tésztaétel villámgyorsan és pofonegyszerűen elkészíthető, hasonlóan a rizshez és a krumplihoz, ráadásul sokáig eláll a szekrényben.

Tojás és tartós tej

A hűtő alapfelszerelései közé tartozik a tej és a tojás. Persze csak akkor, ha nem vagy laktózérzékeny. A kettő kombinálásával villámgyors reggeliket lehet kreálni a konyhában, na és persze rengeteg energiát ad a szervezetnek. Ha ez a két alapanyag megtalálható a hűtődben, már biztosan nem halsz éhen.

Fűszerek

A só, a bors és a paprika elengedhetetlen egy magyar konyhában éppen úgy, ahogyan a cukor, a napraforgó-, vagy az olívaolaj. Ha ezeken az alapfűszereken túl még tovább színesíted az otthoni választékot mondjuk fokhagyma őrleménnyel, bazsalikommal, kaporral, majorannával, oregánóval, tárkonnyal, vagy petrezselyemmel, akkor még izgalmasabb ízvilágot varázsolhatsz ételeidnek.

Fagyasztott élelmiszerek

A frigó fagyóját is érdemes megpakolni olyan élelmiszerekkel, melyek kiolvasztás után kiváló alapanyagot nyújtanak egy gyors ebéd, esetleg vacsora elkészítéséhez. Ilyenek például a vegyes zöldségfélék, a csirkemell, a darált hús, esetleg a fagyasztott gyümölcsök turmixokhoz.

Azon túl, hogy tippet adtunk az alapvető élelmiszerek és fűszerek beszerzésére, most segítünk abban is, mire használd fel őket. Íme öt klassz recept:

1. Fetás-paradicsomos omlett

2. Hagyományos zöldborsóleves

3. Darált húsos rakott krumpli

4. Bolognai spagetti
 

5. Egyszerű brassói aprópecsenye
 

(Kiemelt kép: Shutterstock)