Így készül az igazi hamuban sült pogácsa
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Hagyományos resztelt csirkemáj
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Joghurtos kanalas fánk
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Almás pite - a hagyományos recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
A legjobb palacsintatészta
Legényfogó leves
Profiterol alaprecept
Paprikás csirke
Mákos guba
Szilvás gombóc hagyományosan
Csörögefánk
Mézes-mustáros csirkemell
Egyszerű rakott kel
Madártejszelet
Egyszerű csilis bab
Finomfőzelék
Kapros tökfőzelék virslivel
A mesékben oly sokszor emlegetett hamuban sült pogácsa valóságbeli megfelelőjére bukkantunk, vagy legalábbis valamire, amiről rögtön ez jut az eszünkbe.
Ki ne emlékezne a mesebeli csemegére, ami bekerült minden vándorútra induló főhős batyujába, hogy energiát adjon a megpróbáltatások leküzdéséhez. Ha gondolkodtál valaha is arról, hogyan készül az elfogyhatatlan hamuban sült pogácsa, akkor lehet, hogy valami hasonlót képzeltél el. Íme a modern kori elkészítési módja.
Hamuban sült pogácsa, avagy zsemlekészítés kemencében
A zsemlére vagy bagelre hasonlító tészta sütési módja kissé szokatlannak tűnik manapság, de van, ahol így készítik el a péksüteményt.
A mély kemence felületének állandó hőmérsékletét a forró parázs adja, az ide feltapasztott tészta így át tud sülni. Az íze biztosan nem hasonlítható a boltban kapható pékárukhoz.
Borítókép: Shutterstock
Ajánljuk még:
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu