Különleges fogásokból nincs hiány világszerte, és főképp az ázsiai országokban találhatunk az európai szemnek szokatlan ételeket. Egyes helyeken olyan állatokat is elfogyasztanak, mely sok ember számára elképzelhetetlen lenne, és kétségtelen, hogy a meghökkentő alapanyagok közé tartozik a sokfelé közkedvelt cápauszony, a fecskefészek vagy a krokodil, melyekből elsősorban leveseket készítenek.
A dél-tajvani Douliu városában található Witch Cat Kwai étterem többféle ráment, azaz tésztalevest kínál, ám minden bizonnyal a legdöbbenetesebb opció az étlapon a beszédes nevű Godzilla Ramen.
A Godzilla Ramen krokodilhúsból készül, és nemcsak az étel koncepciója és íze a szokatlan, hanem a tálalása is, ugyanis a tányérból szinte kimászik a filmekből ismert szörny. A levesbetét ugyanis nemcsak zöldségből és tésztából, hanem egy darab krokodillábból is áll.
A tajvani étteremben felszolgált Godzilla Ramenbe kerül fürjtojás, sertéshús, bébikukorica, szárított bambuszrügy, fekete gomba, halpasztakocka és persze krokodilhús. A krokodilcombok beszerzése nehézkes, ezért az étteremben naponta csak két tál Godzilla Rament szolgálnak fel, melyekért tányéronként 1500 tajvani új dollárt, átszámítva közel 17 ezer forintot kérnek.
Tajvanon legálisan lehet olyan krokodilokat tenyészteni és ezután elfogyasztani, melyek nem minősülnek védett fajnak. Nem olyan könnyű azonban megkóstolni ezt a hüllőt, ugyanis sokan állnak sorba a Godzillából készült levesre várva. A Witch Cat Kwai étterem várólistája annyira telített, hogy augusztus végéig elfogytak a szabad helyek erre a rámenre.
Borítókép: Shutterstock
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.