Farsangi szalagos fánk
Epres blondie
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Zsemlegombóc
Tojásos nokedli fejes salátával
Finomfőzelék
Krémes spenótfőzelék
Toros káposzta
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Parasztlángos (kenyérlángos)
Hagymakrémleves
Nutellás babka
Rakott zöldbab darált hússal
Tárkonyos csirkeraguleves
Klasszikus grízgaluska leves
Eggs Benedict (Benedek tojás)
Tejszínes gombaleves
Zúzapörkölt
Reszelt túrós sütemény
Olaj

Receptek olaj hozzávalóval

Leírás

A napraforgóolaj növényi zsiradék, mely hideg vagy meleg sajtolással készül a napraforgó magjából. Többszörösen telítetlen zsírtartalma 35-60% közt mozog, az egyik legmagasabb energiatartalmú alapanyagok egyike.

A napraforgóolajat kezdetekben a bőr- és gyapjúfeldolgozásban használták, szappanok és festékek készültek belőle, a konyhákban csak jóval később, az 1940-es évek körül vált széles körben elterjedt hozzávalóvá.

A legaggasztóbb tény az olajat illetően, hogy észrevétlenül is rengeteget fogyasztunk belőle, nem csak az olajban sült ételek által, hanem például salátákban, feldolgozott élelmiszerekben is. És míg zsírtartalma rendívül magas, addig laktató- és tápértéke szinte semennyi sincs. Erre a problémára nyújtanak például részleges megoldást az olaj nélküli, forró levegős sütők.

A tápanyagtáblázat értékei a napraforgóolajra értendőek.

Mikor vedd?

Az olaj szerencsére az év bármely napján megvásárolható.

Hogyan tárold?

Tároljuk száraz, fénytől védett helyen.
Tápérték(100 g)
884 kcal Energia
100 g Zsír
0 g Szénhidrát
0 g Fehérje
Olaj receptek (10767 db)
Legfrissebb

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.