Sonkateszt: ilyet válassz húsvétkor a kalács mellé!
Babgulyás
Dubarry-csirkemell
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Vadas marha
Tárkonyos csirkeraguleves
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus kuglóf
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Kapros tökfőzelék virslivel
Farsangi szalagos fánk
Hagymás rostélyos
Zsemlegombóc
Kínai szezámmagos csirke
Körömpörkölt csülökkel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Dödölle - az eredeti recept
Epres blondie
Finomfőzelék
Mivel mindjárt itt a húsvét, a Nébih Szupermenta csapata az ünnep közkedvelt fogását, a sonkákat tesztelte le.
Ezúttal a sertéscombból készült, darabolt vagy kötözött, füstölt, nyers termékeket vették górcső alá a Szupermenta programban a Nébih szakemberei, ugyanis az ünnepi időszakban ez a típus kerül leggyakrabban a családok asztalára - írja a Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal).
Összesen 19 előállító 22 terméke került a hatósági kosárba, melyek között 21 magyar és 1 szlovák gyártású termék szerepelt. Elkészítés módja szerint 14 hagyományos pácolással és 8 gyorspácolással készült terméket teszteltek, melyek kiszerelés tekintetében 0,5 és 2 kg közöttiek voltak. A teszten 7 kötözött és 15 darabolt sonka szerepelt, melyek mindegyike füstölt termék volt.
Az eredmények alapján a vizsgált sonkák élelmiszerbiztonsági szempontból maximálisan megfeleltek az előírásoknak, csak kisebb mértékű minőségi és jelölési hibák akadtak.
A kedveltségi teszten olyan érzékszervi jellemzőkre fókuszált a Szupermenta csapat, amelyek a vásárlás során segítséget adhatnak a sonkák kiválasztásában. Minden terméknél 4 fő értékelési szempontot figyeltek meg: alak-méret, szín-metszéslap, állomány, illat. Győztest ugyan nem hirdettek, de mindegyik tesztelt sonkáról írtak egy rövid jellemzést, ami nagy segítség lehet a húsvéti sonka kiválasztásánál.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu