A karácsony megmentője: gyors, fűszeres desszertgolyó, amiből egy darab nem marad majd

Karácsonykor szinte elmaradhatatlan a zserbó, a bejgli, a hókifli és a mézeskalács, a lista pedig még hosszan sorolható. Ha azonban kímélő étrendet követsz, vagy szeretnél a sok, nehéz és bonyolult sütemény mellett valami gyorsat, egyszerűt és diétásat is készíteni, akkor a mentes, fűszeres karácsonyi golyót neked találták ki!

mentes, fűszeres karácsonyi golyó - kétféle csokimázzal!

Télen az ételek, a különféle fűszerek is képesek minket felmelegíteni, és a mézeskalácsba kerülő ízesítők mind rendelkeznek ilyen "forrósító" tulajdonsággal. Ezek a fűszerek kerülnek bele ebbe a karácsonyi golyóba is, mely nemcsak cukor-, hanem tej- és gluténmentes is, így az ételallergiásoknak sem kell lemondania karácsonykor a finom falatokról!

Így készül a fűszeres karácsony golyó!

Hozzávalók 30 darabhoz:

A tésztához:

• 2 dkg kókuszzsír
• 4 dkg tejmentes margarin
• 2 ek. 1:4 édesítő
• 8 dkg mandulaliszt
• 2 dkg kókuszliszt
• 1 ek. nyílgyökérliszt
• 1 kk. őrölt fahéj
• 1 kk. mézeskalács-fűszerkeverék
• 1 nagy csipet őrölt kardamom
• 1 db tojás
• fél csomag sütőpor

A mázhoz:

• 10 dkg cukor- és tejmentes étcsoki
• 10 dkg cukor- és tejmentes fehér csoki
• 1,5 tk. kókuszzsír

Elkészítés:

1. Langyosra olvasztjuk a kókuszzsírt és a margarint, majd egy nagy tálban minden hozzávalóval összekeverjük. Az egynemű masszából 8-10 grammos golyókat formázunk.
2. Sütőpapíros tepsire pakoljuk, és 170 Celsius-fokra előmelegített sütőben megsütjük.
3. Ha kihűltek a golyók, egyesével megforgatjuk őket a kókuszzsírral összeolvasztott ét- vagy fehér csokoládéban.

Borítókép: Vidék íze magazin

Ajánljuk még:

• EBBŐL BÜNTETLENÜL FALHATSZ: KÓKUSZOS-MANDULÁS HABCSÓK KEKSZ >>>
• ÍGY KÉSZÍTSD A MÉZESKALÁCSOT, HA KARÁCSONYKOR IS FIGYELNÉL AZ ALAKODRA >>>