Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Az eredeti Baklava  recept
Az eredeti Baklava
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Minestrone recept
Minestrone
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Mákos guba  recept
Mákos guba
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Diéták

Pénztárcabarát diétatippek: 3 praktika, amit mindenkinek ismernie kell

Spórolni, takarékoskodni és megmenteni az ételmaradékokat sosem rossz, és sosem késő mindezt elkezdeni. Mutatunk néhány praktikát, amikkel nemcsak az élelmiszerpazarlásnak inthetsz búcsút, hanem a felesleges zsírpárnáknak is.

Sajnos még mindig rengeteg élelmiszer kerül a kukába, olyan ételek és alapanyagok, amelyeket egy kis odafigyeléssel maximálisan lehetett volna hasznosítani. Havonta több ezer ugrik így a kukába. Ezt is elkerülheted, ha megfogadsz néhány egyszerű tanácsot!

1. Fagyaszd le a maradékot!

Fagyaszd le a maradékot! A kenyér két-három napig őrzi meg a minőségét, ám sokan nem fogyasztják el ennyi idő alatt a megvásárolt mennyiséget. Ezért célszerű rögtön ketté- vagy kisebb-nagyobb szeletekre vágni, és annyi kivételével, amennyit aznap megeszik a család, lefagyasztani. Így amikor szükség van rá, csak ki kell olvasztani!

Az esetleges szikkadt maradékból készíthetünk pirítóst, házi krutont vagy zsemlemorzsát. Jó tudni, hogy a teljes kiőrlésű pékáruk általában tovább elállnak, mint fehér lisztből készült társaik, és a fagyasztás sem ront a minőségükön. A belőlük készült pirított kenyérkocka nemcsak alakbarát levesbetét lehet, hanem laktató snackként is fogyasztható.

2. Adj még egy esélyt a fonnyadt salátának

A zöld levelesek nem sokáig őrzik meg a frissességüket. Előszeretettel vásároljuk a zacskós vegyes salátamixeket, ám legyünk őszinték: ritkán használjuk fel egyből a teljes mennyiséget. Pedig fontos lenne, hogy napi szinten beillesszük ezeket az étrendünkbe, hiszen nemcsak egészségesek, hanem az alakunkra is vigyáznak.

Felbontás után egy-két nappal azonban még a hűtőben is fonnyadásnak indulnak, és gyakran a kukában végzik. Nos, a kókadt levelek újra ropogósak lesznek, ha pár percre jéghideg vízbe áztatjuk őket. Vagy a téli hidegben mit szólnánk egy finom meleg salátához, mely nemcsak jólesik, de a vitamintartalma is magas? Próbáld ki receptünket!

Fokhagymás sült saláta

Hozzávalók (1 személyre):

  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 zacskó vegyes saláta
  • fehér bors
  • szezámolaj

Elkészítés:

  1. Reszeljünk le 4 gerezd fokhagymát, az ötödiket szeleteljük fel. Serpenyőben, vagy vokban hevítsük fel az olívaolajat, és dobjuk rá az összes fokhagymát.
  2. Pirítsuk addig, amíg aranybarna és illatos nem lesz, majd szórjuk rá a salátát. Többször megkeverve pirítsuk további 15 másodpercig az elegyet.
  3. Ezután sózzuk meg, majd ízesítsük 1 csipet fehér borssal és egy kevés szezámolajjal. Keverjük össze, és pár másodpercig még hagyjuk pirulni a tűzhelyen.

3. Maradékból kreatívan

Lehet-e ugyanazt a sült csirkét enni akár több napig is anélkül, hogy megunnánk? Természetesen igen, méghozzá változatos formában, csak egy kis fantázia kell hozzá! Például ha egészben sütötted meg a csirkemelleket, akkor a maradékot szeleteld fel, és keverj hozzá sült zöldségeket, valamint teljes kiőrlésű pirított kenyérkockákat. Máris kész a laktató ebéd!

A sült csirke remek alapanyaga lehet akár a házi tortillatekercsnek is, melybe a húscsíkokon kívül tegyél zsírszegény kefirrel, vagy joghurttal elkevert csemegekukoricát, bébispenótot és paradicsomot.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.