A Takarék Bistro bemutatja: az igazi vargabéles tokajiaszús eperöntettel
Madártejszelet
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Finomfőzelék
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Joghurtos kanalas fánk
Rakott zöldbab darált hússal
Egyszerű rakott kel
Szilvás gombóc hagyományosan
Kapros tökfőzelék virslivel
Mátrai borzaska
Mákos guba
Hagyományos resztelt csirkemáj
Minestrone
Egyszerű csilis bab
Almás pite - a hagyományos recept
Legényfogó leves
Paprikás csirke
Klasszikus stíriai metélt
A vargabéles az erdélyi konyha egyik gyöngyszeme. Hajdanán annyira közkedvelt volt, hogy előkelő
vendégek érkezésekor házhoz szállítással repítették Kolozsvárról Budapestre. Nem 10 perces
megoldás volt, de mindent az ízekért! Ma már (ha csak nem magunk húzzuk a réteslapot és gyúrjuk a
metéltet) nagyon egyszerű az elkészítése, a végeredmény pedig frenetikus. Ráadásul ez a
nosztalgikus, boldog békeidőket idéző étel akár főételként is megállja a helyét, főként, ha frissen főtt,
édes-zamatos tokajiaszús eperöntettel kínáljuk.
Kitérnénk még kicsit az egyik alapanyagunkra, a mazsolára, amelyről bátran mondhatjuk, hogy megosztó. Nincs középút: vagy nagyon szereti valaki, vagy utálja. Mi mazsola pártiak vagyunk, a túrós-, diós- és mákos ételek szerintünk elképzelhetetlenek nélküle. Azonban, ha ízlésünk másképp diktálja, mazsola nélkül is készíthetjük.
ITT TALÁLOD Az igazi VARGABÉLES TOKAJIaszús eperöntettel PONTOS RECEPTJÉT! >>>
A TAKARÉK BISTRO BEMUTATJA: ZSÁLYÁS CSIRKENYÁRSAK SZÍNES PAPRIKASALÁTÁVAL>>>
A TAKARÉK BISTRO BEMUTATJA: TÁRKONYOS RAGULEVES VADDISZNÓBÓL>>>
A TAKARÉK BISTRO BEMUTATJA: HŰSÍTŐ EPERLEVES JOGHURTTAL ÉS CSOKOLÁDÉDARABOKKAL>>>
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu