Elkészítés

Elkészítés: A combok alsó felén éles késsel bevágunk a csont mellé, amilyen hosszan csak tudunk. A vágásokba sajt és almadarabokat helyezünk, úgy, hogy ne nyíljon nagyon szét a vágat. (Természetesen fél órával előtte besózzuk a combokat.) Töltés után panírozzuk, olajban megsütjük. Párolt almakockával kevert rizzsel körítjük. Pikáns... Jó étvágyat!

Megjegyzés

Kicsit tovább sül, mint a töltetlen rántott comb, közepes lángon. A receptet Lele Ildikó küldte. Köszönjük!