Name: Almáslepény | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; csipet Só; 15 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 1 pohár Tejföl; 2 kg Alma; ízlés szerint Cukor; ízlés szerint Fahéj; kevés Búzadara

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, csipet sóval, a cukorral elkeverem. Elmorzsolom benne a margarint.
Hozzáadom a tojássárgákat, majd kanalanként a tejfölt (amennyit felvesz a liszt, ez lehet egy kis pohár vagy picit kevesebb).
A töltelékhez az almát meghámozom, lereszelem. A levét lecsöpögtetem. Ízlés szerint cukorral és fahéjjal ízesítem.
A tésztát ketté választom. Egyiket kinyújtom, tepsibe teszem, villával megszurkálom, búzadarával picit megszórom, majd ráöntöm a tölteléket és szépen eloszlatom rajta.
Ismét pici búzadarával megszórom.
Kinyújtom a tészta másik felét is, ráteszem a töltelékre. Villával megszurkálom ismét.
Előmelegített sütőben világosra sütöm.
Szitált porcukorral kínálom.