Almáspite II.

Elkészítés: Meghámozom, lereszelem az almát, és félreteszem. A lisztet, a margarint, a cukrot, a 2 egész tojást összedolgozom. Gyúródeszkán addíg gyúrom, míg összeáll. Aztán ujjnyi vastagra nyújtom. Egy közepes méretű lapos jénai tálba teszem úgy, hogy a jénai falát is a tésztával bélelem. Meghintem a tésztát morzsával (ez szívja fel az alma levét sütés közben). Belerakom a reszelt almát. Díszítésképp a maradék tésztából derelyevágóval csíkokat vágok, és rácsosan az alma tetejére teszem. Középmeleg sütőben sütöm.