Arácsi gazdag pástétom

Elkészítés: A felkockázott hagymát zsíron megpirítom, majd a húsokat és fűszereket hozzáteszem, és 20 perc alatt kevergetve átsütöm. Ráteszem a darabokra tépett zsemlyét, összekeverem a hússal, és hagyom kihűlni. Utána a tojásokat és a mustárt is hozzákeverem, az egészet botturmixal pépesítem. Egy zsírral kikent fedeles sütőtálba halmozom a felét, majd szépen elrendezem a májakat, majd befedem a maradék húskrémmel. 180 fokon 1-1,5 órát lefedve sütöm. Hidegen, melegen finom.