Elkészítés

Elkészítés: 1. 2 db banánt vágjunk karikákra, és 1 dl tejjel turmixoljuk össze botmixer segítségével.

2. A cukrot egy serpenyőben karamellizáljuk. Adjuk hozzá a banános turmixot, és kevergessük kis lángon, amíg homogén állagú nem lesz.

3. A masszát öntsük az előre elkészített (jelen esetben készen vásárolt) pitetésztába.

4. Miután kissé kihűlt (kb. 10 perc), helyezzük a tortára a hosszúkás formájúra vágott maradék 3 banánt.

5. Verjük fel a tejszínt a kávéval és a vanília-esszenciával, és oszlassuk el a tortán.

6. Étcsoki forgáccsal díszítsük.

Megjegyzés

Imádom Jamie Olivert. Csúcs az a pasi. Mint pasi és mint szakács is. Legújabb műsoráért, a 30 perces kajákért pedig egyenesen odavagyok. Félelmetes, ahogy elkészít egy főételt általában 2 salátával és 1 desszerttel együtt - mindezt 30 perc alatt. Nem csalás, nem ámítás, 30 perc után tálal. Az egyik műsor villámgyors desszertje volt ez a Banoffee pie, azaz banános-karamellás pite. Persze ez csak úgy játszik a félórás menüben, ha a pitetésztát tényleg készen veszi az ember. Hát annyi baj legyen. Én megvettem készen. 10 perc alatt kész volt a torta. A receptet és a fotót Giuditta25 küldte. Köszönjük!