Elkészítés

Elkészítés: A hagymát a megtisztítása után finomra vágjuk, a fokhagymát szétnyomjuk, a chilit hosszában szétvágjuk, a magjait eltávolítjuk, majd vékony karikákra vágjuk. Az olajat egy edényben felforrósítjuk, a chilit, hagymát, fokhagymát ebben megpároljuk. A paradicsompürét, a citromlét, cukrot, fahéjat sóval és borssal a hagyma-chili keverékhez adjuk, lassú tűzön 15-20 percig főzzük. Végezetül szószos tálba töltjük. Grillezett húsokhoz kínáljuk.

Megjegyzés

A receptet Löw küldte. Köszönjük!