Elkészítés

Elkészítés: A csirkehúst megsóztam, borsoztam. Vajon kicsit megpároltam az apróra összevágott hagymát és fokhagymát. Átpirítottam rajta a húst, majd hozzáadtam a tarját és a konyakot. Néhány perc párolás után hozzáöntöttem a bort és a paradicsomlevet. Ezt követte a babérlevél és a bazsalikom. Aki szereti, még izgalmasabbá teheti egy kis kakukkfűvel.

Rövid ideig lefedve pároltam, szaftjára főztem. Steak burgonyával tálaltam.

Megjegyzés

Azoknak ajánlom, akik szeretik a kicsit pikáns, mediterrán jellegű ízeket. A receptet és a fotót Huczitomi küldte. Köszönjük!