Bea féle csirkefalatok

Elkészítés: A húst vékony csíkokra vágjuk, a hagymát félbe, majd felszeleteljük - a fokhagymagerezdekkel együtt. Az olajat felforrósítjuk, majd rádobjuk a húst, picit megsózzuk, és saját levében megsütjük (nagyon hamar elkészül), majd hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát és az őrölt szerecsendiót, sót. Addig főzzük, míg a hagyma elkészül, de nem szabad szétfőzni. Tetszés szerint pirospaprikával kicsit színezhetjük. Rizzsel vagy krumplival tálaljuk.