Name: Borkrém | Mindmegette.hu
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 2 db Tojás; 5 dl fehérbor; 15 dkg Cukor; 2 evőkanál étkezési keményítő; 1 db vaníliarúd

Elkészítés

Elkészítés: Mixerrel fölverjük a tojassárgákat a tojásokkal együtt, majd fokozatosan hozzáadjuk a bort, a cukrot és az étkezési keményítőt. Hozzáadjuk a vaníliát, és lassú tűzön állandó keverés mellett főzzük, míg besűrűsödik. A kész krémet talpas poharakba öntjük, a vanília rudat eltávolítjuk, és hűlni hagyjuk. Piskótával vagy apró teasüteménnyel kínájuk.

Megjegyzés

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!