Name: Brokkolis kagylótészta | Mindmegette.hu
Cuisine: olasz
Ingredients: kagylótészta; 1 fej Brokkoli; 1 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; Reszelt sajt; Só

Elkészítés

Elkészítés: A tésztát a szokásos módon megfőzzük. Kevés olajon üvegesre pároljuk a felkockácott vöröshagymát, majd beletesszük a felaprított brokkolit, és puhára pároljuk. Hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát, megsózzuk, összekeverjük a kifőtt tésztával, a tetejére reszelt sajtot hintünk.

Megjegyzés

Tipikus olasz tészta! A receptet Horváth Eszter küldte. Köszönjük!