Chilis-rozmaringos sült csirke

Elkészítés: A rozmaring leveleit és a chilit apróra vágjuk. A csirkét megmossuk, szárazra töröljük, és kívül-belül megsózzuk. Felolvasztjuk a vajat /csak langyosra/, belekeverjük a chilit, a szárnyas fűszerkeveréket, a borsot és a rozmaringot. Kívül-belül alaposan megkenjük vele a csirkét.

A csirkét tepsibe tesszük, mellé szórjuk a fokhagymát, kevés vizet öntünk alá, és fóliával letakarva, 160 fokon 1 órát sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és 25-30 perc alatt ropogósra sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!