Hagymás rostélyos
Tartármártás házi majonézből
Mákos guba
Mézes-mustáros csirkemell
A tökéletes flódni
Túróval töltött zsemle
Aranygaluska vaníliasodóval
Paradicsomos lencseleves
Párolt lila káposzta
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Dubarry-szelet
Holstein szelet
Hagyományos tejes kifli
Spenótfőzelék fokhagymásan
Rántott karfiol
Kozáksapka
Intelligens krémes
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Kijevi csirkemell rizibizivel
Édes bundás kenyér (french toast)
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A nyelvet forró vízben 20 percig főzzük. Kiszedve lebőrözzük, majd annyi forró vízbe tesszük fel főni, hogy ellepje, a babérlevelet is beletesszük. Kb. 2 óra alatt megpuhul.
Elkészítjük a citrommártást: az olajat felmelegítjük, beleszórjuk a lisztet, s világosra pirítjuk. Ezután felengedjük a húslével (amiben a nyelvet főztük), felfőzzük, majd citromlével ízesítjük, végül belevegyítjük a tejfölt.
A nyelvet szép vékony szeletekre vágjuk, és a mártással leöntjük. Rizsköret illik hozzá.
Megjegyzés
A receptet Seres Jánosné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu