Name: Dinnyés mozzarellasaláta mustáros ötettel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Sárgadinnye; 12.5 dkg rukkola; 10 dkg Sonka; 20 dkg Mozzarella; 1 teáskanál Mustár; 1 evőkanál Méz; 1 teáskanál mustármag; 0.5 dl húsleves; 4 evőkanál fehérborecet; 3 evőkanál Olaj; Só; Bors

Elkészítés

Elkészítés: A húslevest felmelegítjük, hozzáadjuk a mustármagot, 2-3 percig főzzük, majd kihűtjük, majd a mustárral, az ecettel és az olajjal addig keverjük, míg egynemű lesz. A dinnyét félbevágjuk, a magokat eltávolítjuki,és dinnyevájóval kis golyókat készítünk. A megmosott rukkolát nagyobb darabokra vágjuk, a mozzarellát felkockázzuk, tányérra tesszük, ráöntjük a dresszinget, végül egy szelet sonkát helyezünk a tetejére.

Megjegyzés

A receptet Marina küldte. Köszönjük!