Diós-lekváros linzer

Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, a tojásokat. Tejföl hozzáadásával összeállítjuk a tésztát. Gáztepsi nagyságúra sodorjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekvárral megkenjük, és a vagdalt dióval megszórjuk. Előmelegített sütőben 180-190 °C-on sütjük kb. 35-40 percig, pihentetés nélkül.

Ha változatossá akarjuk tenni, a nyers tészta egy részéből formákat szaggatunk, és a dió tetejére rakjuk, kissé lenyomkodjuk.