Elkészítés
Elkészítés: 1. A tojássárgákat a fele cukorral keverjük habosra. A tojásfehérjéket a többi cukorral verjük kemény habbá, forgassuk bele a sárga krémet, majd apránként a lisztet is. A masszából vajazott, lisztezett sütőlemezen süssünk 6 vékony, kerek lapot, 180 fokon kb. 15 perc alatt.
2. Amíg a tésztalapok hűlnek, készítsük el a krémet. Ehhez a kakaóport forrázzuk le a tejjel. A vajat a cukorral keverjük habosra, majd dolgozzuk bele a tejes kakaót is. A krémmel 5 lapot ragasszunk össze úgy, hogy a tetejére is krém kerüljön. Oldalát is bevonjuk a krémmel.
3. A félretett lapot aranybarnára olvasztott cukorral vonjuk be, és még mielőtt a cukor megkeményedne,vastag pengéjű késsel vágjuk cikkekre. Helyezzük őket a tortára.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.