Elkészítése: A mélyhûtött vajastésztát hûtõszekrényben engedje ki, majd 8-10 cm átmérõjû, kerek szaggatóval szaggassa ki. A korongok felét helyezze sütõlemezre, széleit vízzel kenje meg. A lapocskák közepére tegyen egy kávéskanálnyi eperdzsemet, majd fedje le a többi lapocskával. A két tésztát gyengéden nyomkodja össze. Készen is vannak a megtöltött kosárkák. A (lehetõleg gõzös) sütõt melegítse elõ 200-220 °C-ra, szép pirosra süsse benne a kosárkákat. Ha kihûltek, tetejükre tejszínhabot tegyen, végezetül eperrel díszítse.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.