Elkészítés

Elkészítés? A sós, ételízesítős vízben megfőzzük a karfiolt, a fasírtot pedig összeállítjuk.

Egy nagy sütőtál közepére helyezzük a főtt karfiolt, és körbetapasztjuk a fasírttal úgy, hogy mindenhol befedje, majd beborítjuk a szalonnaszeletekkel. Köré rakjuk a meghámozott, felszeletelt burgonyát. Letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőben, kb. 170 Celsius-fokon addig sütjük, amíg a burgonya meg nem puhul. Ezután levesszük az alufóliát, és pirosra sütjük.

Megjegyzés

A receptet Markos Mária küldte. Fotó: AS