Elkészítés
Elkészítés: Válasszuk szét a tojásokat, verjük keményre a fehérjét a sóval. A sárgáját habosítsuk a cukorral. A lisztet keverjük el a kakaóval. Óvatosan keverjük össze a fehérjét a sárgájával és a lisztes kakaóval. Kenjük a tésztát sütőpapírral bélelt tesibe, süssük meg előmelegített sütőben. Borítsuk egy megnedvesített, cukorral megszórt konyharuhára, húzzuk le róla a papírt, és tekerjük fel.
Keverjük össze a lecsöpögtetett meggyet a vaníliás cukorral. Verjük fel a tejszínt a habfixálóval keményre, majd adjuk hozzá a pálinkát. Hajtsuk szét a feltekert piskótát, kenjük meg a belsejét a tejszín harmadával, majd osszuk el rajta a meggyet. Tekerjük vissza a piskótát, kenjük rá a maradék tejszínt.
Vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, kenjük el vékonyan egy kikent tálcára, majd ha megdermedt, vegyük le, és szórjuk meg vele a sütit, tegyük 2 órára hűtőbe.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.