Elkészítés
Elkészítés: A főtt céklákat meghámozzuk, az aljukat egyenesre vágjuk, és kiskanállal kivájjuk a közepüket.
A hagymát finomra vágjuk, és forró olajban megpirítjuk, lehúzzuk a tűzről, a darált húshoz adjuk, összekeverjük a zúzott fokhagymával, megsózzuk, borsozzuk, apróra vagdalt petrezselyemmel, zellerzölddel fűszerezzük, majd belekeverjük a tojást. Ezt jól összedolgozzuk, és a sóval, borssal fűszerezett céklákba töltjük. Olajozott tepsibe egymás mellé sorakoztatjuk.
200 fokos sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük.
Közben a mártáshoz a tejszínt a zöldséglevesbe öntjük és felforraljuk, ajd beleszórjuk a reszelt füstölt sajtot, és kevés hideg vízzel simára kevert keményítővel besűrítjük. Sóval, borssal ízesítjük.
Tálaláskor a sült-töltött céklákat tányérra fektetjük, aprított petrezselyemmel megszórjuk, és körbelocsoljuk a mártással.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.