Gerbeaud (Zserbó)

Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 4 cipóra osztjuk, és legalább fél óráig pihenni hagyjuk.

Ezután kinyújtjuk a tésztákat, majd egy kikent tepsibe az első tésztát beletesszük. Megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval és cukorral. Erre jön a következő tészta és a töltelék, amíg el nem fogy a tészta.

A tetejét villával megszurkáljuk, és a sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük.

A tortabevonót felolvasszuk, majd a kihűlt süteményt beborítjuk vele.
Ha teljesen kihűlt, már szeletelhetjük is.