Elkészítés
Elkészítés: A hagymát, a paprikát és a paradicsomot felkockázom, a gombát vékony szeletekre vágom. Kicsi olajon a hagymát megdinsztelem, hozzáadom a paprikát, a paradicsomot, és zsírjára sütöm, közben sózom, borsozom, majorannát, fűszerpaprikát teszek rá. A gombát hozzáadom, és ha elfőtt a leve, hozzáöntöm a darát húst is. Megpirítom a húst, és felöntöm vízzel. Több vízzel főzöm, mint egy átlag pörköltet, hogy több szaftja legyen majd.
A palacsintához a hozzávalókat összekavarom, és közepes vastagságú palacsintákat sütök, majd megtöltöm a hússal.
Egy tepsi vagy jénai alját picit kiolajozom, és egymás mellé helyezem a megtöltött palacsintákat. A gombás hús megmaradt szaftját összekavarom a tejföllel, és a felét ráöntöm a palacsintákra. Berakom a sütőbe barnulásig.
Tálaláskor a szaft másik felét öntöm a palacsintákra.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.