Elkészítés

Elkészítés: A tepsit beborítjuk füstölt szalonnával, ráhelyezzük a kivert tarjaszeleteket, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra vágott fokhagymával, vöröshagymával, ismét sóval és borssal. Teszünk rá karikára vágott paprikát, paradicsomot, majd beterítjük a megmosott rizzsel. Ezt ismét
megsózzuk, csöpögtetünk rá Piros aranyat. Meglocsoljuk 2 dl tejföllel, olajjal, és betakarjuk a felkarikázott burgonyával.

Betakarjuk fóliával és megsütjük.

Megjegyzés

A receptet Tihanyi Jánosné küldte. Köszönjük! Fotó: AS