Hagymás-krumplis rakott tarja

Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majoránnázzuk, vékonyan mustározzuk. 2 órát hagyjuk állni.

A krumplit pucoljuk és karikázzuk. A tejfölbe 1 dl vizet keverünk, sózzuk, borsozzuk, pirospaprika és ételízesítő is mehet bele. A hagymát karikázzuk.

A tepsit kiolajozzuk, mehet bele a krumpli fele, rá a hagyma fele, majd a hússzeletek, meglocsoljuk tejföllel, majd megint krumpli, hagyma, tejföl.

Tetejét fóliázzuk, és 2 órát közepes lángon sütjük.