Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 1 órát pihentetjük. 2 lapot sütünk belőle, az egyiket sütés előtt vékonyan bekockázzuk óvatosan, hogy a kés ne vágja át a tésztát, csak megjelölje, hogy később könnyebb legyen a szeletelés.
A krémhez a pudingport a vaníliás cukorral, a reszelt narancshéjjal, 10 dkg kristálycukorral és a vízzel összekeverjük. A tojásfehérjéket a 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verjük. A pudingot lassú tűzön sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a felvert habot, és még 3 percig tovább főzzük.
Forrón a tésztára tesszük, a tetejére pedig ráhelyezzük a bekockázott lapot, és letakarjuk egy száraz kendővel. Miután kihűlt, a tetejét megszórjuk porcukorral.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.