Elkészítés
Elkészítés: A sót elvegyítjük a liszttel. Az élesztőt 1 evőkanál cukorral folyós állagúra kikeverjük, majd a tojást, a tojássárgáját és az élesztőt a liszthez adjuk. A kezünkkel egy mélyedést készítünk, és beleöntjük a langyos tejet, amiben előzőleg felolvasztottuk a margarint. Az egészet összegyúrjuk, a tésztát simára kidolgozzuk, és fél órát hagyjuk kelni.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk olyan vékonyra, amilyenre csak lehet. Meglocsoljuk olvasztott vajjal, és megszórjuk fahéjas porcukorral. A tésztát összehajtogatjuk és pihentetjük. Újra kinyújtjuk, megkenjük, szórjuk, hajtogatjuk, további fél órát kelesztjük. Ezután megint nyújtás, vajas locsolás és fahéjas cukros szórás következik. Ezúttal a tésztát feltekerjük, mint a bejglit. A 2 végét összefogjuk, és a kalácsot vastagon kivajazott kerek sütőformába vagy lábasba tesszük. 10 percig hagyjuk pihenni, végül előmelegített sütőben 200 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.