Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt egy nagyobb pohárban langyos vízzel és cukorral elegyítjük, majd a lisztet, a burgonyát és a sót egy tálba elkészítjük. Sót mindenki ízlése szerint tegyen bele. A kelkáposztát lereszeljük apró reszelőn, és olajon sóval, borssal, pici cukorral pároljuk kb. 15 percig, majd hagyjuk, hogy kihűljön, és ezt is a lisztes tálba tesszük. Ha az élesztő is fut, akkor a vízzel és a kovásszal összedolgozzuk az alapanyagokat, majd kelesztjük a tésztát. Általában én beinditom a sütőt, és a főzőlapra helyezem a tálat letakarva, így hamarabb ugyanazt a hatást elérem. Tehát ha megkelt, lisztezett táblára kiborítjuk, és 2 vagy 3 nagyobb cipót formálunk, amiket egyenként kinyújtunk egymás után, és egy nagyobb pohárral (én müzlis pohárral) kiszaggatjuk a karikákat, amiket kézzel elkezdünk formálni egyre nagyobbra. Bő, forró olajban kisütjük.
Mindenki ízesítheti saját ízlése szerint, pl. fokhagymás olajjal megkenve, tejföllel és sajttal...
Mindenki fogyassza jó étvággyal !
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.