Elkészítés: A padlizsánt megsütjük (fémlapon vagy sparhelt tetején), majd leszedjük a héját.
Apróra klopfoljuk (fa klopfolóval!), sózzuk, ízlés szerinti olajjal és apró kockára vágott vagy reszelt hagymával kikavarjuk. Az így kapott padlizsánkrém nagyon finom, de aki szereti, majonézt is keverhet hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.