Elkészítés

Elkészítés: A vajat elmorzsoljuk a liszttel, beleszórjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot meg a kókuszreszeléket, és összegyúrjuk.

A kidolgozott tésztát liszttel meghintett
gyúródeszkán vékonyra kinyújtjuk, és kerek szaggatóval korongokat szúrunk ki belőle. Minden második korong közepét kisméretű szaggatóval kiszúrjuk, és az összes karikát tepsire rakjuk.

Előmelegített sütőben megsütjük. A korongokat megkenjük ribiszkeízzel és ráhelyezzük a karikákat, végül vaníliás cukorral elkevert porcukorral meghintjük.

Megjegyzés

E süteményt tojásérzékenyek is fogyaszthatják. A receptet Illésné Nagy Ilona küldte. Köszönjük! Fotó: AS