Kolbászos-krémsajtos töltött sertésborda

Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.

A paprikákat, a kolbászt és a lilahagymát apró kockákra vágjuk. Az apróra vágott paprikákat, kolbászt és lila hagymát elkeverjük a macisajttal, majd ízesítjük sóval és borssal. A tölteléket a karajszelet egyik oldalára halmozzuk, ráhajtjuk a másik felét, és a szokásos módon bepanírozzuk.

Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük. Zöldséges rizst és salátát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!