Elkészítés

Elkészítés: 1/2 kg burgonyát héjában megfőzünk, meghámozzunk és áttörjük. 5 dkg puhára főzött rizzsel, 20 dkg reszelt sajttal, 2 tojással, sóval, borssal és finomra vágott petrezselyemmel eldolgozunk. Szeleteket formázunk, amelyeket a párizsi szelethez hasonlóan bundázunk (liszt,tojás). Forró zsírban kisütjük.

Megjegyzés

Salátaval adhatjuk. A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!