Elkészítés
Elkészítés: A pulykamellszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A kukoricához hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, a tojást, az aprított petrezselymet, majd sóval, borssal ízesítjük. Jól összekeverjük, a pulykaszeletekre halmozzuk, végül a húsokat félbehajtjuk, és hústűvel összetűzzük.
Kívülről is megsózzuk, majd forró vajon köröskörül pirosra sütjük. A megsült húsokat kivesszük a serpenyőből, a visszamaradt zsiradékon pedig megfuttatjuk az aprított vöröshagymát.
Megszórjuk liszttel, összekeverjük, felöntjük a tejszínnel, visszatesszük a töltött pulykamellet, és készre pároljuk, míg a hagymamártás krémesre fő. Sóval, borssal, pici cukorral és ecettel ízesítjük.
Kevés olajon megpároljuk a mexikói zöldségkeveréket, majd a félbevágott pulykamellekkel és a tejszínes hagymamártással kínáljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.