Elkészítés: A padlizsánt sütőben puhulásig sütöm (kb. 40 perc), azután a héját lehúzom, majd apróra vágom.
A padlizsánt egy keverőtálba teszem, hozzáadom az összezúzott fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát, a mustárt és a majonéz, majd ízlés szerint sózom, borsozom. Botmixerrel krémmé keverem, és beteszem a hűtőbe 1-2 órára.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.