Elkészítés

Elkészítése: A rizst a dobozon elõírt ideig fõzzük, majd kihûtjük. Közben elkészítjük a mártást: a majonézt, a telfölt és a kefírt simára kikeverjük, hozzáadjuk a mustárt, a reszelt vö-
röshagymát, az apróra vágott kaprot,
ízesítjük sóval, cukorral, citromlével és
fehérborssal. Ha kihült a rizs, hozzáadjuk a csemegekukoricát és a már elõre beáztatott
mazsolát, majd a mártással összekever-
jük. Hidegen tálaljuk. Kitûnõ hideg sültek
mellé.

Megjegyzés

A családom és már a baráti köröm is imádja. A receptet Bódi Katalin küldte. Köszönjük!