A legjobb minestrone levesek, amik a fazékból előkerülhetnek

A minestrone tartalmas olasz levesféle. Az elnevezés az olasz minestra (jelentése: leves) szóból származik, a minestrone jelentése a „nagy leves”, ami utal arra, hogy jól megpakolják zöldségekkel, ennek következtében akár egytálételként is megállja a helyét.

Nincs egy konkrét receptje, hiszen minden régiónak, minden évszaknak és persze minden családnak megvan a maga jól bevált elkészítési módja. Például a római változatokba kerül tészta, máshol meg nem; az egyikben több a hüvelyes, a káposzta vagy a zöldfűszer, másutt meg inkább pesztót adnak hozzá; néhol paradicsommal készítik, van, ahol egyáltalán nem tesznek bele. Mindenesetre a minestrone egy igen tartalmas leves, mindenféle zöldségből, hús pedig egyáltalán nem kerül bele.

Válogatásunkban 7 csodálatosan finom minenstrone leves receptet találtok, amelyre az olaszok is elismerően csettintenének.

Ha kipróbáltad valamelyik receptünket, vagy van egy saját, jól bevált ötleted, oszd meg velünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban! Ha pedig a Mindmegette videós tartalmai között is böngésznél, akkor kövess minket a TikTokon, vagy látogasd meg Youtube-fiókunkat.